Untuk NTB, Sapi Lokal Lotim Jadi Pilihan Jokowi

Proses pemotongan sapi kurban dari Presiden Joko Widodo

Taliwang (Suara NTB) – Setiap Hari Raya Idul Adha, Presiden Joko Widodo (Jokowi) selalu menyumbangkan sapi kurban ke seluruh provinsi di Indonesia. Tahun ini, Provinsi NTB mendapatkan sumbangan sapi kurban dari Presiden dan dibeli langsung dari peternak lokal NTB.

Kepala Disnakeswan NTB, Dr.H. Khairil Akbar M. Si mengatakan, tahun ini NTB kembali mendapat sumbangan sapi kurban dari Presiden Jokowi yang dibeli di salah seorang peternak asal Lombok Timur (Lotim). Hewan kurban yang menjadi langganan Presiden tersebut merupakan sapi Simental dengan bobot sebesar 1,25 ton.

Iklan

Sapi ini, katanya, dirawat selama empat tahun dan khusus disiapkan untuk sapi kurban dari Presiden. Untuk pemberian pakan selalu menggunakan alami sehingga kondisi sapi tetap sehat dan memiliki bobot 1 ton lebih.

‘’Alhamdulillah pembelian langsung dari peternak lokal dan tahun ini disembelih di  Kabupaten Sumbawa Barat,’’ ujarnya, usai meninjau proses pemotongan hewan kurban sumbangan dari  Presiden Jokowi di halaman Kantor Bupati KSB, Selasa, 20 Juli 2021.

Ia mengatakan, bahwa daging sapi kurban itu diikhtiarkan untuk diberikan kepada masyarakat Sumbawa Barat pada perayaan Hari Raya Idul Adha 1442 Hijriyah tahun ini. Ke depannya, hewan kurban sumbangan Presiden untuk berikutnya akan disalurkan juga ke seluruh kabupaten/kota se-NTB. Sehingga diharapkan sumbangan Presiden itu dapat memenuhi nutrisi dan meningkatkan imun masyarakat, terlebih di masa pandemi Covid-19 yang sedang berlangsung.

‘’Karena sapi ini merupakan sapi yang diternak khusus dengan pengawasan dan pemeriksaan dari para dokter hewan. Sehingga keamanan dan kesehatan sapi jenis Simental ini benar-benar dijaga,’’ tegasnya.

Selain itu, meski di tengah masa pandemi dan PPKM, sebanyak 15.000 ekor lebih hewan kurban berhasil terjual ke luar NTB, khususnya Pulau Jawa. Hal ini tentu berdampak positif khususnya untuk meningkatkan swasembada daging dan kesejahteraan masyarakat peternak di momen Idul Adha 1442 H.

Tentu hal ini menjadi bukti nyata bahwa program industrialisasi yang terus digencarkan oleh Pemprov NTB terus menggeliat. Tidak saja hanya mampu menciptakan mesin-mesin produksi, namun masyarakat NTB juga terus berikhtiar untuk mewujudkan swasembada daging yang ditargetkan Gubernur NTB. (r)

AdvertisementJasa Pembuatan Website Profesional